Le matériel du Chocolatier | ChocoClic, Tout sur le chocolat
Présentation de l'outil de modelage pâte à sucre "cake design" Pour ces ustensiles en plastique que vous voyez, tout cela est principalement utilisé dans les décors de gâteau, mais surtout la pâte à sucre. Nous allons les utiliser pour le chocolat modelé. Non pas la pâte à chocolat, mais plutôt le chocolat modelé. Ce sont...
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