Visiter le Kerala : Que voir, que faire
Le sadya se compose de riz, de divers plats de légumes et de curry, ainsi que de chutneys et de pappadams, des galettes à base de farine de haricot. Ne manquez pas d'essayer le « puttu », un plat de riz cuit à la vapeur en forme de cylindre saupoudré de coco râpée, et le « kadala curry », un curry de pois chiches.
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