Traité de la vigne | Cairn Sciences
Le Traité de la vigne propose une étude détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur la biologie de la vigne. Pédagogique et richement illustré, il rassemble théorie et pratique au service d'une nouvelle vision de la viticulture. La première partie traite du fonctionnement de la vigne à partir du concept fondamental de « triptyque biologique » …
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