Exemple de Procédure de Traçabilité: Comment assurer la …
Dans la prochaine section, nous allons examiner en détail la première étape de la procédure de traçabilité : l'identification des matières premières. Table des matières. ... Elles doivent indiquer les quantités produites, les matières premières utilisées, les températures, les durées, les numéros de lot, et les personnes ...
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