Tout savoir sur le laminoire patisserie
Grâce à la vitesse du laminoir, la production des pâtes est standardisée, ainsi que leur qualité. Ainsi, vous n'aurez plus de difficultés pour respecter vos délais de livraison. Avec un laminoir à pâte réversible de table (ou sur socle), vous pouvez être sûr que les produits laminés ont tous la même texture.
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