Par quelle pierre à aiguiser faut-il commencer
On choisira alors une pierre à aiguiser de grain ± 2000 à 3000 (grain fin). On répète le test jusqu'à ce que le couteau glisse à travers le papier, sans résistance. Le couteau glisse-t-il à travers le papier ? Cela signifie que son tranchant est suffisant pour tout couteau de poche, couteau de bushcraft ou tout autre couteau à la lame ...
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